◆ 구기자의 영양성분

 

구기자는 예로부터 거의 모든 한약처방에 사용되는 중요한 한약재의 하나로 사용되어 왔습니다.

 

또한 이렇게 한약재로 사용되면서도 인체에 미치는 부작용이 없어 식품으로도 사용되는 몇종류 되지 않는 중요한 작물 중 하나로 꼽혀왔습니다.

 

현재에도, 수확할 당시에는 똑같은 구기자이지만 이것이 한의원으로 가서 사용되면 보건복지부의 소관으로 되어 약사법의 지휘에 놓이는 '의약품'으로 분류되고

 

일반 재래시장이나 건강식품회사에서 사용되면 '일반식품'으로 분류되어 식품위생법 등의 지휘를 받는 등

같은 작물에 두가지의 구분이 적용되고 있는 상황입니다.

구기자포유에서 판매되고 있는 구기자는 '식품'으로 취급합니다.

최근 발효된 '건강기능식품법'에 의거하여 일반 식품에는 효능 효과에 대한 문구는 사이트에서 전혀 사용할 수 없습니다.

이점 양해바라며, 구기자의 좋은 점은 다른 곳의 자료를 이용하여 참조하시기 바랍니다.ㅠㅠ

구기자는 지표성분이 없는 작물입니다.

즉, 섭취를 하고나서 즉각적인 반응이 오는 것이 아니라는 것입니다.

 

꾸준히 드실 때 구기자의 영양성분이 몸안에서 활동하면서 몸의 대사를 도와주고 건강에 유익하게 작용하는 작물인 것입니다.

 

구기자의 대표적인 성분을 소개하면 아래와 같습니다.

 

1. 비타민 C 레몬의 21배가 함유

 

- 비타민 C가 레몬의 무려 21배가 함유되어 있고, 브로컬리의 10여배가 함유(충남농업기술원 발표/2002년 11월7일 MBC 뉴스데스크 보도)

 

 

 

2. 베타인(Betaine) 성분이 인진쑥, 미나리의 12배 함유

 

 - 베타인 성분이 인진쑥이나 미나리에 비해서 12배나 더 함유(충남농업기술원 발표/2002년 11월7일 MBC 뉴스데스크 보도)

 

 

3. 불포화지방산 86%

 

- 불포화지방산은 흔히 '채식', '식이섬유' 등등으로 불리는 것들과 기능적으로 상통하고 있습니다.  

불포화지방산 중 '필수지방산' 들은 체내에서 만들어지지 않기 때문에 반드시 음식물로 섭취를 해 주어야 하는데, 이들은 주로 체내에서 체내세포보다 먼저 산화하는 "항산화작용" 및 "지방 용해"등의 역할을 해 주고 있습니다.(농업기술원 자료)

 

 

4. 아미노산 다량 함유

 

 - 모두 17종류의 아미노산이 함유되어 있으며 이들 중 30%는 인체내에서 만들어지지 않는 "필수 아미노산"들로 구성되어 있습니다.

 - 몸을 구성하는 단백질의 기본 단위인 아미노산 중 필수 아미노산은 체내에서 합성되지 않기 때문에 반드시 음식물로 섭취가 되어야만 합니다..(농업기술원 자료)

 

5. 무기물질 성분

 

 - 구기자에는 비타민, 유기산 등 다양한 영양성분이 함유되어 있으면서도 동시에 무기물질도 많이 함유한 귀중한 식물자원으로 꼽힙니다.

-  현재까지 밝혀진 무기물질만 해도 '칼슘', '마그네슘', '칼륨', '아연', '철분', '망간' 등등 인체를 구성하는 필수적인 요소들이 함유되어 있습니다.  .(농업기술원 자료)

 

 

6. 기타성분

 - 루틴, 니코틴산, 베타-시토스테롤, 피사린....

 - 위의 성분들에 대한 유용성은 표기하지 못합니다.ㅠㅠ

 

 

<구기자의 영양성분>-농촌진흥청 자료

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구기자의 성분에 대한 당사와 배재대학교의 조성성분 분석조사 결과를 첨부합니다.
 
'바이오 알 구기자'의 1일 사용량인 약 3g(30알 가량)의 구기자에 담겨있는 영양성분 입니다.

'바이오 알 구기자' 혹은 '백세구기차'를 매일 부지런히 차 처럼 물 처럼 마시기만 해도, 아래의 영양성분을 매일 꾸준히 섭취할 수 있다는 것입니다.

본 분석조사는 배재대학교 자연과학대학 생물공학실과 바이오믹스 연구소에서 진행하였습니다.